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Menu saint-valentin 2018

50€

 

Apéritif compris

1 coupe de Champagne  ou  1 whisky

 

 

Notre foie gras de Canard aux 5 épices,

mariné au dry, marmelade de figues et pruneaux au vin rouge

Ou

Assiette de Saumon Norvégien fumé par nos soins

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Coquilles Saint-Jacques rôties, petits légumes, émulsion à la Nantaise

Ou

Pavé de Veau aux champignons des bois garni d'un gratin dauphinois 

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Aumônière de pommes et poires caramélisées sur un cordon de chocolat 

Ou

Opéra, crème à la vanille de Bourbon

 

 

Réservation au 01.69.38.43.32 

 

Un accompte de 50% vous sera demander pour confirmer votre reservation