La selection des menus LES OLIVIERS

 

Formule Business

Entrée / plat ou plat / dessert 18€50

Entrée /plat/dessert 23€

 

Servi du lundi au vendredi le Midi sauf jours fériés

 

 

Oeufs en cocotte à l'oseille

Verrine d’avocat au cocktail de crevettes

Feuilleté façon pizza( tomate,champignon, mozzarella)

*****

Cuisse de lapin au vin blanc

Pièce de bœuf sauce au poivre, Frites

Marmite de poissons aux senteurs d'estragon

*****

Brie de Meaux au lait cru et sa salade

Savarin au Rhum

Tartelette aux pommes

Fraise melba

 

 

 

Nos prix sont TVA 10% incluse

Certains produits peuvent être manquants selon l’arrivage.

 

 

Menu tendance à 36.50€

Entrée/Plat/Dessert

 

 

Oeufs en cocotte à la crème d'oseille nouvelle

Saumon Norvégien fumé par nos soins

Terrine de Saint-Jacques et homard Maison, crème ciboulette

 

 

*****

Dos de Cabillaud rôti au citron, salade Wakamé

filet de Boeuf aux champignons des bois Sup+6€

Cuisse de lapin ferier au Romarin

 

 

*****

Brie de Meaux au lait cru

Verrine au citron vert et purée de fraise

Tarte des demoiselles Tatin et sa crème glacée à la Vanille

L'assiette des Gourmands et son café Sup+3€

 

 

 

Nos prix sont TVA 10% incluse

Certains produits peuvent être manquants selon l’arrivage.

 

 

 

Carte

 

Hors d ‘Œuvres

 

 

Terrine de foie gras de canard, compotée de pruneaux

et figues 16€50

Oeufs en cocotte à la crème d'oseille nouvelle 10€

Assiette de saumon Norvégien fumé par nos Soins 13€

Escargots de Bourgogne en Coquilles Les Douze 16€

                                                          Les Six  9€

Verrine d'avocat au cocktail de crevettes 8€

Terrine de Saint-Jacques et homard Maison à la

crème ciboulette 14€

 

 

Plats

 

 

Fricassée de Ris de Veau façon Normande 26€

Cuisse de Lapin fermier au Romarin 18€

Filet de Bœuf aux champignons des bois 26€

Dos de cabillaud rôti au citron, Salade Wakamé 19€

Coquilles Saint-Jacques à la Nantaise , Brunoise de légumes 25€

Rognon de veau au porto, gratin dauphinois 19€

 

Desserts

 

Brie de Meaux au lait cru et sa verdure 5€

Verrine au citron vert et purée de fraise 8.50€

Tarte des Demoiselles Tatin , crème Glacée à la Vanille 9€

Les profiteroles Maison au chocolat Noir, amandes grillées 9€

Assiette de Gourmandises et son café 11€

 

 

 

Nos prix sont TVA 10% incluse

Certains produits peuvent être manquants selon l’arrivage.